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Bordeaux
Merlot, Cabernet Franc
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Pâtes et riz, Fromages
Château Penin
Depuis cinq générations la famille Carteyron est aux commandes du Château Pénin. C’est aujourd’hui Patrick qui dirige le Domaine depuis 1982 : une vision qualitative et une modernisation importante de l’outil avec de gros investissements ont propulsé le Château Penin parmi les grands vins de Bordeaux. Une belle réussite dernièrement couronnée par le rachat du Château La Fleur Penin en Saint-Émilion Grand Cru.