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Bordeaux
Merlot, Cabernet Franc
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C
Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Pâtes et riz
Château Siaurac
Siaurac est dirigé par Paul Goldschmitt depuis 2004 : le travail colossal de restructuration et de modernisation entamé par Olivier Guichard en 1998 n’a cessé depuis cette date ! Aujourd’hui, Siaurac réuni trois vignobles : Château Vray Croix de Gay en Pomerol, Château le Prieuré en Saint Émilion Grand Cru et Château Siaurac en Lalande de Pomerol. Ces trois terroirs exceptionnels de la rive droite de Bordeaux sont mis en valeur par le travail précis et les talents de Pénélope Godefroy et Jean-Claude Berrouet.