Le nez s'ouvre sur des notes de fruits noirs comme la mûre et la myrtille, puis glisse vers des arômes de torréfaction, de café et d'épices. La bouche dévoile une belle puissance qui repose sur une structure souple avec des tanins soyeux et élégants. La finale se prolonge sur des notes vanillées et grillées très gourmandes. Ce Côtes de Bourg des Vignobles Émile Bertaud se classe naturellement parmi les grands vins de Bordeaux.
Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages, Desserts
Vignobles Émile Bertaud
Propriété de Fabien Bonabaud, les Vignobles Emile Bertaud est la nouvelle marque haut de gamme du Château Gauthier. L'appellation Côtes de Bourg est mise en valeur grâce à deux belles cuvées : Cuvée 1919 en Blanc et Grande Réserve en rouge. Ces grands Vins de Bordeaux sont élaborés avec passion, avec une belle mise en avant des terroirs et des cépages bordelais.