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Beaune Les Beaux Fougets 2017

Beaune Les Beaux Fougets 2017

Maison Dujardin

AOC Beaune Les Beaux Fougets 75 cl
13% vol
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Direct propriété
26,00 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
De nombreuses expressions de fruits rouges frais telles que la cerise ou la griotte s'épanouissent au nez. Une belle tension et des touches d'épices en bouche. De légères notes boisées et fumées accompagnent la fin de bouche. La structure est persistante et offre une belle longueur.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Soupes et potages, Charcuteries et viandes salées, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages

Maison Dujardin

Le Domaine Dujardin est une maison familiale élaborant des Grands Vins de Bourgogne réparties sur 8 hectares avec de nombreuses appellations prestigieuses : Monthélie 1er Cru, Meursault, Saint-Romain et Auxey-Duresses. Les vendanges sont entièrement faites à la main avec une culture qui tente à limiter l'utilisation d'engrais afin d'entretenir la croissance tout en évitant une surproduction qui serait néfaste à la qualité des raisins. Le domaine se situe dans le village de Monthélie situé au sud-ouest de Beaune. Les sols sont très différents selon les climats et l'objectif du viticulteur est d'en tirer la meilleure qualité de raisin possible afin de proposer des vins complexes, typés et intenses.