Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2015
Domaine Gilles Jayer
AOC
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
75 cl
13% vol
30,50 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C
Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots
Domaine Gilles Jayer
Figure du paysage Bourguignon, Gilles Jayer était un vinificateur exceptionnel reconnu de tous ! Il élaborait des vins d'une extrême pureté, frais et élégants avec des élevages remarquables. Décédé en janvier 2018, le Domaine Jayer avait été cédé quelques mois plus tôt à André Hoffmann, héritier du laboratoire suisse Hoffmann-Laroche. L'avenir de ce Domaine emblématique de Bourgogne s'inscrit dans cette démarche très qualitative.