Bourgogne Pinot Noir 1989

Bourgogne Pinot Noir 1989

Domaine de La Tour

AOC Bourgogne Pinot Noir 75 cl
12.5% vol
20,70 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine de La Tour

Propriété de la famille Joblot depuis 1950, ancienne propriété des Combes d'Ivernoy, le domaine de La Tour vinifie dans la tradition les vins de la propriété depuis 1986 à Saint-Vallerin, au coeur de la côte Chalonnaise. Le domaine possède 30 hectares donc 3 hectares en premier Cru. Le vignoble est exposé Sud-Est avec des sols argilo-calcaire ce qui en fait un lieu de prédilection pour les vins blancs.