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Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Légumes, Fromages
Domaine Charlopin-Tissier
Fondé en 2013 par Yann Charlopin et sa femme Justine Tissier, le Domaine Charlopin-Tissier compte aujourd'hui 4ha et s'étend sur les villages de la côte bourguignonne Marsannay, Gevrey Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée et Pernand-Vergelesses. Les vignes sont conduites selon les principes de l'agriculture biologique, mais le domaine ne souhaite pas être certifié. Les vins du Domaine Charlopin-Tissier offrent de belles expressions des terroirs, les extractions sont légères et laissent la place au fruit et à l'élégance.