Mercurey 1er Cru Le Clos l'Evêque 2017

Mercurey 1er Cru Le Clos l'Evêque 2017

Château d'Etroyes

AOC Mercurey 1er Cru Le Clos l'Evêque 75 cl
13.5% vol
Direct propriété
20,40 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
L'un des plus beaux climats de Mercurey : Premier Cru Le Clos l'Evêque. Un nez fin et délicat marqué par des notes de petits fruits rouges et des arômes grillés et torréfiés issus de l'élevage. La bouche est élégante, avec une bonne longueur encore assez serrée que le temps va patiner et adoucir.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages

Château d'Etroyes

L'histoire du Château d'Etroyes remonte à 1720, c'est pour dire l'importance de ce Domaine pour le village de Mercurey. Repris en 2018 par un groupe d'associés passionnés de vins, le Domaine reprend progressivement des couleurs et retrouve le dynamisme et le rayonnement d'antan. Une démarche HVE (Haute Valeur Environnementale) vient d'être engagée sur les 50ha du Domaine qui s’étend principalement en Côte Chalonnaise.