Mercurey 1er Cru Le Clos l'Evêque 2018

Mercurey 1er Cru Le Clos l'Evêque 2018

Domaine David Lefort

AOC Mercurey 1er Cru Le Clos l'Evêque 75 cl
13.5% vol
25,40 €
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Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Robe rubis éclatante et limpide. Harmonieux et intense, le nez s'ouvre sur un bouquet fruité de framboise et cerise complété par des notes d'élevage et quelques nuances florales après aération. Une attaque ample avec beaucoup de chair et une délicieuse expression du fruit. Un bon potentiel de garde avec cette finale généreuse et équilibrée entre fraîcheur du fruit rouge et puissance des notes d'élevages.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages

Domaine David Lefort

C'est en 2010 que David Lefort crée son exploitation avec 2 parcelles de Mercurey 1er cru : Clos l'Evêque et Champs-Martin. Le début d'une belle aventure ! S'en suivront 2 autres parcelles en Rully : Chaponnière et la Chaume. David Lefort est installé aujourd'hui dans le village de Rully en Côte Chalonnaise. Il travaille ses vignes et élabore ses vins avec passion !