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Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
Domaine Patrick Guillot
Le Domaine Patrick Guillot est situé au cœur de la Côte Chalonnaise sur la commune de Mercurey. L'histoire commence en 1942 avec l'achat de 3 hectares de vignes. Le domaine s'est récemment enrichi d'autres parcelles sur les communes de Bouzeron et Mercurey. Le domaine Familial cultive son vignoble de manière à respecter et sublimer le terroir bourguignon et ainsi proposer de grands vins.