Mercurey premier cru Les Combins 2017

Mercurey premier cru Les Combins 2017

Château d'Etroyes

AOC Mercurey premier cru Les Combins 75 cl
13.5% vol
Direct propriété
20,40 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Le vin idéal pour accompagner un bœuf bourguignon qui a mijoté longuement. Les arômes de fruits noirs et d'épices dominent. La bouche est puissante, racée et demande à s'ouvrir encore. N'hésitez pas à ouvrir la bouteille 2 heures avant le service, ou oubliez votre bouteille encore 2 à 3 ans en cave !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages

Château d'Etroyes

L'histoire du Château d'Etroyes remonte à 1720, c'est pour dire l'importance de ce Domaine pour le village de Mercurey. Repris en 2018 par un groupe d'associés passionnés de vins, le Domaine reprend progressivement des couleurs et retrouve le dynamisme et le rayonnement d'antan. Une démarche HVE (Haute Valeur Environnementale) vient d'être engagée sur les 50ha du Domaine qui s’étend principalement en Côte Chalonnaise.