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Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz
Château de Puligny-Montrachet
Le Château de Puligny-Montrachet est la propriété de la famille De Montille. Alix et son frère Etienne pilotent ce magnifique Domaine bourguignon de 20 ha : Alix est en charge de la vinification des Chardonnay et Etienne de l'élaboration des Pinot Noir. Une équipe redoutable qui élabore des vins d'une grande élégance, dans des appellations prestigieuses comme Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard, Beaune, Volnay, Aloxe-Corton, Nuits-Saint-Georges... Le Domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2002.