Nuits-Saint-Georges Les Plateaux 2016

Nuits-Saint-Georges Les Plateaux 2016

Pierre Naigeon

AOC Nuits-Saint-Georges Les Plateaux 75 cl
13% vol
51,20 €
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Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Petite cuvée de 150 bouteilles uniquement, ce grand vin de la Côte de Nuits offre un nez délicat de fruits noirs, de moka, de vanille et de bois frais. La bouche est riche, ronde, les tanins sont bien enveloppés, assurant une belle longueur et un beau potentiel de garde.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages

Pierre Naigeon

La Famille Naigeon est installée à Gevrey-Chambertin depuis 1889. Membre de la cinquième génération, Pierre Naigeon est aujourd’hui à la tête du domaine et possède 11 hectares de vignes. Il élabore des vins d’appellation Gevrey-Chambertin, Fixin et Nuits-Saint-Georges, ainsi que les Grands Crus Bonnes-Mares, Mazis-Chambertin, et Charmes-Chambertin. Après avoir pris l’engagement d’une culture raisonnée, il se dirige aujourd’hui vers l’agriculture biologique et des pratiques biodynamiques. Les vins sont élaborés avec soin pour révéler la meilleure expression de chaque terroir.