Santenay 1er Cru Les Gravières 2017

Santenay 1er Cru Les Gravières 2017

Domaine Jessiaume

AOC Santenay 1er Cru Les Gravières 75 cl
13.5% vol
23,10 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Vin emblématique du domaine Jessiaume, le Santenay 1er Cru les Gravières est issu d'un terroir très minéral et caillouteux. Marqué par ce beau terroir, le vin présente un nez complexe et fin, avec des notes de fruits noirs, de pivoine, de bacon et de pain grillé. La bouche est riche, très homogène, avec des tanins fondus élégants.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages

Domaine Jessiaume Le Domaine Jessiaume est situé sur Santenay, village du Sud de la Côte de Beaune. Son vignoble est réparti sur les appellations Beaune, Pommard, Volnay et Santenay. Propriété familiale depuis 1850, le Domaine est repris en 2006 par l’investisseur écossais Sir David Murray. Un virage très qualitatif est alors amorcé : l’objectif est d’élaborer de très grands vins de Bourgogne. Mégan McClune dirige le Domaine, secondée par William Waterkeyn.