Santenay Clos du Clos Genet 2017

Santenay Clos du Clos Genet 2017

Domaine Jessiaume

AOC Santenay 75 cl
13.5% vol
18,00 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Le Clos Genet est un climat de Santenay de 8,23ha. Au sein de ce Clos, le Domaine Jessiaume possède son propre clos : d'où le nom de cette cuvée Clos du Clos Genet ! Ce 2017 est tout en fruits, avec des notes de framboises, de groseilles et de griottes. La finale en bouche est finement acidulée, assurant croquant et fraîcheur.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes

Domaine Jessiaume

Le Domaine Jessiaume est situé sur Santenay, village du Sud de la Côte de Beaune. Son vignoble est réparti sur les appellations Beaune, Pommard, Volnay et Santenay. Propriété familiale depuis 1850, le Domaine est repris en 2006 par l’investisseur écossais Sir David Murray. Un virage très qualitatif est alors amorcé : l’objectif est d’élaborer de très grands vins de Bourgogne. Mégan McClune dirige le Domaine, secondée par William Waterkeyn.