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Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 14 - 16°C
Accord mets-vin : Viandes en sauce brune, Plats épicés, exotiques, orientaux, Pâtes et riz, Fromages
Domaine Stéphane de Sousa
Le Domaine Stéphane de Sousa s'étend sur 3 hectares de vignes situées sur la Côte de Beaune, sur les communes de Volnay, Pommard et Meursault. Formé initialement à la chimie, Stéphane de Sousa revient à ses origines en 2012 en créant la Maison Stéphane de Sousa dont l'activité débute avec l'achat de raisins et de vins. Stéphane reprend alors le Domaine familial en 2015. Peu interventionniste, Stéphane livre des vins ave beaucoup de finesse et d'élégance.