Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Légumes, Fromages, Desserts
Domaine du Pourra
Le Domaine du Pourra situé à Sablet dans le département du Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte-d'Azur vous invite à un voyage initiatique à la découverte de coteaux spectaculaires dans lesquels se nichent à plus de 300 mètres d'altitude les vignes du domaine. C'est ici, dans ce cadre naturel au paysage vallonné que Jean-Christian MAYORDOME a racheté le domaine en 1998. Son désir a toujours été de valoriser ce terroir tout en respectant une démarche environnementale précise. C'est pourquoi, depuis 1999, Monsieur MAYORDOME pratique une culture et une vinification "Sans intrant chimique et oenologique" ce qui lui a permis d'acquérir le tant convoité label BIO récompensant les domaines pratiquant l'agriculture biologique. Nous vous invitons à découvrir cette appellation du Gigondas vinifié dans le plus grand respect de l'environnement et mené de main de maître par ce vigneron passionné.