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Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Mourvèdre, Grenache, Cinsault
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes
Domaine Tempier
Le domaine Tempier, domaine incontournable du Sud de la France. Le domaine est situé à Bandol, il exploite 38 hectares; à sa tête nous y retrouvons Daniel Ravier. Au domaine Tempier, les terroirs sont nombreux, tous sont argilo-calcaire. Convaincu que la nature doit tenir son propre équilibre, en 2013 le domaine adopte la biodynamie. Les vins du domaine sont vinifiés selon le millésime et selon le terroir.