Vin de Savoie Arbin Mondeuse Avalanche 2016

Vin de Savoie Arbin Mondeuse Avalanche 2016

Fabien Trosset

AOC Vin de Savoie Arbin 75 cl
12% vol
12,00 €
Savoie - Bugey
Mondeuse
Rouge
Cerise noire, poivre, pivoine, café... le bouquet est complexe, intense et très plaisant. En bouche, on croque littéralement le fruit frais, puis les épices et les notes torréfiées prennent le dessus. La structure est bien dosée et les tanins assurent une superbe longueur. Une avalanche de plaisirs!
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 8 ans
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Pâtes et riz, Fromages

Fabien Trosset A la tête de ce Domaine familial depuis 2011, Fabien Trosset gère avec talent et dynamisme ce superbe héritage savoyard. Récemment installé dans le village d’Arbin dans une cuverie toute neuve, au cœur de la Savoie, il met en valeur ces superbes vins élaborés à partir de Mondeuse, d’Altesse et de Roussanne. Le travail de la vigne et des vins est très soigné, respectant la typicité des cépages et des terroirs.