Bourgueil Grande Réserve 2015

Bourgueil Grande Réserve 2015

Domaine des Ouches

AOC Bourgueil 75 cl
13% vol
18,90 €
Val de Loire
Cabernet Franc
Rouge
Les frères Gambier nous offrent une superbe cuvée, profonde et aboutie, aux notes intenses de mûres, de prunes, de moka et de réglisse. La bouche est ample, riche, avec une belle longueur et des notes boisées persistantes qui lui donnent du relief. Un cuvée avec un beau potentiel de garde !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats

Domaine des Ouches

Sur la commune d’Ingrandes de Touraine, au cœur de l’appellation Bourgueil, Thomas et Denis Gambier travaillent en famille sur le Domaine des Ouches. Il en est ainsi depuis 8 générations ! Les deux frères mènent leur exploitation avec une grande connaissance des terroirs : les sols de graviers leur permettent d’élaborer des rosés et des vins rouges friands et gourmands. Les vignes en coteaux donnent des raisins plus concentrés dont les vins sont élevés en barriques plusieurs mois pour calmer leurs ardeurs et leur fougue.