Chinon Vieilles Vignes 2015

Chinon Vieilles Vignes 2015

Domaine Philippe Alliet

AOC Chinon 75 cl
13% vol
23,10 €
Val de Loire
Cabernet Franc
Rouge

Beaucoup de caractère pour ce vin sérieux, bien épaulé par une structure droite et précise, aux arômes fumés et épicés. Un très beau potentiel de garde.

Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Plats au fromage, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages

Domaine Philippe Alliet

En quelques années le Domaine Philippe Alliet est devenu un incontournable des vins de la Loire, reconnu parmi les plus grands vins de cette belle région viticole. En passant par les mains de Philippe Alliet, Le Cabernet Franc devient un vin de Chinon d'une grande précision, avec beaucoup de profondeur et de très beaux potentiels de garde. 4 cuvées, chacune avec leur caractère et leur personnalité : Tradition, Vieilles Vignes, L'huisserie et Coteau de Noiré.