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Chénas 2018

Chénas 2018

Domaine JP RIVIERE

AOC Chénas 75 cl
13% vol
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12,90 €
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Beaujolais
Gamay
Rouge
Ce Chénas du domaine Jean-Pierre Rivière possède une grande complexité aromatique. Au nez nous retrouvons des arômes floraux (pivoine, violette) auxquels s'ajoutent des arômes de petits fruits rouges (cassis, groseille, mûre) et enfin des notes empyreumatiques et épicées (cacao, torréfaction)... L'attaque en bouche est généreuse avec des tanins fondus. Un vin doté d'une grande richesse tout en harmonie.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages

Domaine JP RIVIERE

Le domaine Jean-Pierre Rivière est un domaine familial. En 1984, les parents Jean-Pierre et Colette font le choix par amour du vin, d'abandonner la polyculture pour se consacrer à la vigne uniquement. Le domaine s'agrandit progressivement pour atteindre 25 hectares dont 7 Ha au Château de Saint-Trys sur des jolis terroirs argilo-calcaires, typiques des Pierres Dorées. L'association argilo-calcaire révèle le terroir des Pierres Dorées. Ce terroir confère aux vins du domaine JP. Rivière une identité remarquable.