Morgon Côte du Py 2017
11,90 €
Beaujolais
Gamay
Rouge
Ce Morgon Côte du Py est vinifié traditionnellement, avec des cuvaisons longues et des extractions légères. Le but : favoriser l'expression du terroir ! L'exercice est réussi, avec un Morgon sérieux, minéral, joliment structuré. Un grand vin du Beaujolais qui pourra être dégusté dans 5 à 10 ans sans problème !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Pâtes et riz, Fromages

Domaine de la Chaponne - Laurent Guillet

Avec 12 ha répartis entre Morgon et Chirouble, Laurent Guillet élabore ses crus du Beaujolais avec beaucoup de passion. Les vins du Domaine de la Chaponne sont réputés pour leur sérieux : des vins typés, avec de belles structures et des arômes fruités et floraux assez intenses. Il faut dire que Laurent et Laurence Guillet profitent de terroirs exceptionnels, comme celui de la Côte du Py en Morgon.