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Languedoc - Roussillon
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C
Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages
Château Lascaux
Le Château Lascaux se situe au cœur du terroir du Pic Saint Loup, au Nord du vignoble du Languedoc. Des sols et un climat uniques qui permettent aux vins de conserver de belles fraîcheurs malgré les maturités importantes. Sur cette terre de garrigue, le Château Lascaux s’étend sur 85 ha menés en agriculture biologique par Jean-Benoît Cavalier, vigneron passionné et exigent.