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Faugères Cazalet 2016

Faugères Cazalet 2016

Domaine Saint-Antonin

AOC Faugères 75 cl
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9,90 €
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Languedoc - Roussillon
Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre
Rouge
Le nez est intense : fruits rouges et noirs, assaisonnés avec des épices douces telles que la cannelle et montrant des parfums typiques comme le bois de cade, le laurier, le thym… Jeune et fougueux, suave et juteux, il a l’intensité et la gourmandise qui caractérisent le millésime 2016 en région méditerranéenne.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux

Domaine Saint-Antonin

C’est avec le plus grand soin que Frédéric Albaret veille sur son vignoble de 26ha de Faugères, dont le sol si caractéristique de l’appellation est fait de schistes. Le Domaine Saint-Antonin est situé sur la commune de Cabrerolles, au cœur du Languedoc. Les cépages Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache permettent l’élaboration de 3 cuvées : Les Jardins en Rosé et Rouge, Lou Cazalet et Magnoux en Rouge.