Mas de Daumas Gassac 2016

Mas de Daumas Gassac 2016

Mas de Daumas Gassac

IGP Saint-Guilhem-le-Désert Cité d'Aniane 75 cl
13.5% vol
36,60 €
Languedoc - Roussillon
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir, Malbec
Rouge
Le Mas de Daumas Gassac est devenu en quelques année une référence du Languedoc. Au Nord-Ouest de Montpellier, dans la Haute Vallée du Gassac, ce terroir exceptionnel donne naissance à des vins d'une incroyable intensité aromatique et structurelle. Les vins du Mas Daumas Gassac présentent des potentiels de garde de plus de 10 ans.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 10 ans
Température de service : 18 - 20°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages

Mas de Daumas Gassac La Haute Vallé du Gassac présente un terroir rare et exceptionnel, très proche de celui des Grands Crus de Bourgogne, constitué de Grèzes glaciaires. La famille Guibert a réussi en quelques années à élaborer, grâce notamment à ce terroir et sous l'impulsion des plus grands oenologues, l'un des plus grands vins du Languedoc. Des vins issus d'assemblages de plusieurs cépages dont certains assez rares, mais dont les principaux sont le Cabernet Sauvignon pour les vins rouges, le Viognier, le Chardonnay, le Petit Manseng et le Chenin pour les vins blancs. Les vins sont taillés pour défier le temps qui passe : des potentiels de garde exceptionnels de plusieurs décennies pour les plus beaux millésimes !