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Pays d'Oc Évidence 2019

Pays d'Oc Évidence 2019

Domaine de Sévanes

IGP Pays d'Oc 75 cl
14.5% vol
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12,00 €
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Languedoc - Roussillon
Grenache, Syrah
Rouge
Robe rubis brillante. Arômes de fruits noirs confits, garrigue et notes épicées au nez. Des touches de fruits rouges mûrs, enrobées dans une belle structure aux tanins fondus. Une longueur en bouche surprenante avec une finale finement épicée mêlée à des notes de cèdre.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Oeufs, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages

Domaine de Sévanes

Situé dans le petit village de Saint-Paul-les-Fonts dans le département du Gard, le domaine des Sévanes propose de partir à la découverte du patrimoine et du vignoble gardois. Dix hectares de vignes composent le Domaine, 7,5 hectares en IGP Pays d’oc et 2,5 hectares en Appelation Côtes du Rhône. On retrouve des cépages emblématiques tels que le Grenache, Syrah, Marselan et également du Carignan.