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Primo Palatum Pays d'Oc 1999

Primo Palatum Pays d'Oc 1999

Primo Palatum

IGP Pays d'Oc 75 cl
12.5% vol
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16,40 €
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Languedoc - Roussillon
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Rouge
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune

Primo Palatum

Xavier Copel est un œnologue passionné des terroirs français. Il créé en 1996 sa société Primo Palatum dans le but de vinifier et mettre en avant des vins aux origines diverses entre Atlantique et Méditeranée. La sélection est sévère et les qualités des vins sont remarquables, tous marqués par les terroirs dont ils sont issus.