Bourgogne
Sur les départements de l'Yonne, de la Côte d'Or et de la Saône et Loire, l'appellation Bourgogne est élaboré majoritairement à partir de 3 cépages : le Chardonnay et l'Aligoté pour les vins blancs et le Pinot Noir pour les vins rouges. La mutitude de terroirs, d'expositions, de vignerons, aboutit à une diversité incroyable de vins aux caractéristiques variables. L'appellation Bourgogne regroupe également des appellations dont les zones géographiques de production sont plus limitées : Bourgogne Chitry, Bourgogne Côte du Couchois, Bourgogne Côte d'Or, Bourgogne Côte d'Auxerre, Bourgogne Epineuil, Bourgogne Passe-Tout-Grain, Bourgogne Tonnerre, Côteaux Bourguignons...
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- Producteur : Auguste Pirou
- Appellation : Vin de France
- Couleur : Blanc
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : France
- Cépages : Chardonnay, Savagnin
- Degré Alcoolique : 11.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : Découverte

