Bourgogne
Sur les départements de l'Yonne, de la Côte d'Or et de la Saône et Loire, l'appellation Bourgogne est élaboré majoritairement à partir de 3 cépages : le Chardonnay et l'Aligoté pour les vins blancs et le Pinot Noir pour les vins rouges. La mutitude de terroirs, d'expositions, de vignerons, aboutit à une diversité incroyable de vins aux caractéristiques variables. L'appellation Bourgogne regroupe également des appellations dont les zones géographiques de production sont plus limitées : Bourgogne Chitry, Bourgogne Côte du Couchois, Bourgogne Côte d'Or, Bourgogne Côte d'Auxerre, Bourgogne Epineuil, Bourgogne Passe-Tout-Grain, Bourgogne Tonnerre, Côteaux Bourguignons...
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- Producteur : Maison Henri Pion
- Appellation : AOC Bourgogne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2014
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Coquillages et crustacés, Poissons
- Caractéristiques : 100% plaisir

