Le vignoble de Champagne est découpé en 4 régions : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Côte des Bar. Les sols majoritairement calcaires, le climat septentrionnal et le relief spécifique de ces régions offrent aux 15 000 vignerons champenois un terrain de jeu exceptionnel qui leur permet d'élaborer les plus Grands Vins Effervescents du Monde. Les cépages champenois sont le Pinot Noir, le Meunier, et le Chardonnay. Les méthodes d'élaboration sont strictement encadrées et doivent respecter la méthode champenoise : tout d'abord la réalisation d'un vin de base, puis une prise de mousse en bouteilles pendant au moins 15 mois. Le remuage, le dégorgement, le dosage sont autant d'étapes qui, réalisées avec passion et patience, permettent l'obtention des plus Grands Champagne. Les grands noms du Champagne sont Moët et Chandon, Veuce Clicquot, Nicolas Feuillate, Laurent Perrier, Taittinger, Lanson, Pommery ou Pipper-Heidsieck.

Filtres actifs

  • Aire d'appellation : Ratafia de Champagne
  • Accords : Apéritif
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Champagne Claude Perrard
  • Appellation : IGP Ratafia
  • Couleur : .
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 70cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : ...
  • Degré Alcoolique : 18°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Desserts
  • Caractéristiques : Découverte
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Champagne Senez Frères
  • Appellation : AOC Ratafia
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 70cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : ...
  • Degré Alcoolique : 17°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Fromages, Desserts
  • Caractéristiques : Découverte
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Domaine Bon et Fils
  • Appellation : AOC Ratafia
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Poire, ...
  • Degré Alcoolique : 18.5°
  • Profil : Fruité 5/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 6 - 8°C
  • Accords : Apéritif, Fromages, Desserts
  • Caractéristiques : Découverte

Ratafia Le p'tit Mouseille Blanc - Olivier Morin

AOC - 75 cl
23,50 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Olivier Morin
  • Appellation : AOC Ratafia
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 16°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 6 - 8°C
  • Accords : Apéritif, Foie gras, Desserts
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Ratafia  de Champagne Blanc - Champagne Romain Billette
  • Rupture de stock

Ratafia de Champagne Blanc

AOC - 75 cl
38,00 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Champagne Romain Billette
  • Appellation : AOC Ratafia
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 19°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Desserts
  • Caractéristiques : 100% plaisir