- Producteur : Champagne Claude Perrard
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Blanc
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Viandes en sauce claire, Desserts
- Caractéristiques : Repas entre amis
- Distinctions : Cité Guide Hachette, Vinalies d'Argent Vinalies
Vin de Champagne
Le vignoble de Champagne est découpé en 4 régions : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Côte des Bar. Les sols majoritairement calcaires, le climat septentrionnal et le relief spécifique de ces régions offrent aux 15 000 vignerons champenois un terrain de jeu exceptionnel qui leur permet d'élaborer les plus Grands Vins Effervescents du Monde. Les cépages champenois sont le Pinot Noir, le Meunier, et le Chardonnay. Les méthodes d'élaboration sont strictement encadrées et doivent respecter la méthode champenoise : tout d'abord la réalisation d'un vin de base, puis une prise de mousse en bouteilles pendant au moins 15 mois. Le remuage, le dégorgement, le dosage sont autant d'étapes qui, réalisées avec passion et patience, permettent l'obtention des plus Grands Champagne. Les grands noms du Champagne sont Moët et Chandon, Veuce Clicquot, Nicolas Feuillate, Laurent Perrier, Taittinger, Lanson, Pommery ou Pipper-Heidsieck.
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- Producteur : Champagne Jacquesson
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2014
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 4/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 2* Wine Advocate, Coup de Coeur Guide Hachette, Coup de Coeur La Revue du Vin de France
- Producteur : Domaine Lagille
- Appellation : AOC Coteaux Champenois
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis
- Distinctions : 2* "Vin remarquable, un champagne d'une grande finesse, à la fois puissant et élégant, développant des arômes de fruits rouges et d'épices douces." Guide Hachette
- Producteur : Champagne Claude Perrard
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Blanc
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Coquillages et crustacés, Desserts
- Caractéristiques : Repas entre amis
- Distinctions : Cité Guide Hachette, Vinalies d'Argent Vinalies
- Producteur : Champagne Jacquesson
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2014
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
- Caractéristiques : Exception
- Producteur : Bollinger
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Blanc
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 4/5, Puissance 2/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Desserts
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 93/100 Bettane Desseauve, 93/100 Wine Spectator, 93/100 James Suckling
- Producteur : Bollinger
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Rosé
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 4/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Apéritif, Desserts
- Caractéristiques : Exception, Repas de fêtes
- Distinctions : 92/100 Robert Parker, 93/100 Wine Spectator, 94/100 James Suckling
- Producteur : Champagne Alain Navarre
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Rosé
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Pinot Meunier
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Légumes, Desserts
- Caractéristiques : Repas entre amis
- Producteur : Champagne Romain Hénin
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Pinot Meunier
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Desserts
- Caractéristiques : Exception
- Producteur : Champagne Cazé-Thibault
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2017
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Desserts
- Caractéristiques : Repas entre amis
- Producteur : Champagne Marie Noelle Ledru
- Appellation : AOC Champagne Grand Cru
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2010
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Foie gras, Plats au fromage
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 2* Guide Hachette, 16/20 La Revue du Vin de France, 17/20 Jancis Robinson
- Producteur : Champagne William Deutz
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2008
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Desserts
- Caractéristiques : Repas entre amis
- Producteur : Champagne Thienot
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Blanc
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Desserts
- Caractéristiques : Repas entre amis
- Producteur : Champagne Jacquesson
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2015
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 2* "Un champagne d'une grande finesse et d'une belle complexité aromatique, avec une finale longue et persistante." Guide Hachette
- Producteur : Champagne Jacquesson
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Desserts
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 2* 'Un champagne d'une grande finesse et d'une belle complexité, idéal pour les grandes occasions.' Guide Hachette

