Vin de Champagne

Le vignoble de Champagne est découpé en 4 régions : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Côte des Bar. Les sols majoritairement calcaires, le climat septentrionnal et le relief spécifique de ces régions offrent aux 15 000 vignerons champenois un terrain de jeu exceptionnel qui leur permet d'élaborer les plus Grands Vins Effervescents du Monde. Les cépages champenois sont le Pinot Noir, le Meunier, et le Chardonnay. Les méthodes d'élaboration sont strictement encadrées et doivent respecter la méthode champenoise : tout d'abord la réalisation d'un vin de base, puis une prise de mousse en bouteilles pendant au moins 15 mois. Le remuage, le dégorgement, le dosage sont autant d'étapes qui, réalisées avec passion et patience, permettent l'obtention des plus Grands Champagne. Les grands noms du Champagne sont Moët et Chandon, Veuce Clicquot, Nicolas Feuillate, Laurent Perrier, Taittinger, Lanson, Pommery ou Pipper-Heidsieck.

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  • Occasions de consommation : Repas entre amis
  • Contenance : 75 cl
  • Guides : Gilbert et Gaillard
Champagne Charles VII Blanc de Noirs - Champagne Canard-Duchêne
Champagne Canard-Duchêne

Champagne Charles VII Blanc de Noirs -...

AOC - 75 cl
48,00 €
Disponibilité: 14 En stock
  • Producteur : Champagne Canard-Duchêne
  • Appellation : AOC Champagne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Desserts
  • Caractéristiques : Repas entre amis
  • Distinctions : 90/100 Gilbert et Gaillard, 95/100 International Wine Challenge, 92/100 Wine Enthusiast