Mâcon
Vaste vignoble qui s'étend du Sud de la Côte Chalonnaise au Sud de Mâcon, la vignoble du maconnais est bordé à l'est par la Saône et à l'ouest par la Grosne. C'est la région de Lamartine, de la Roche de Solutré, du Saint-Véran et du Pouilly-Fuissé ! La majorité des vins sont élaborés à partir du Chardonnay pour donner des Mâcon Blancs Villages, appellation qui peut être suivie d'un nom de village pour 26 communes dans lesquels les vins sont produits : Azé, Chaintré, Fuissé, Igé, Loché, Milly-Lamartine, Prissé, Roche-Vineuse, Vinzelles, Lugny, Chardonnay, Verzé... En rouge, les vins sont élaborés à partir du Pinot Noir ou du Gamay.
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- Producteur : Domaine Guillot-Broux
- Appellation : AOC Mâcon
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Gamay
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz
- Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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