Le vignoble de Bourgogne s'étend d'Auxerre jusqu'au sud de Mâcon. Il comprend des appellations emblématiques qui en ont fait sa réputation : Chablis au Nord, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou Nuits-Saint-Georges pour la Côte de Nuits, Beaune, Pommard, Meursault ou encore Puligny-Montarchet pour la Côte de Beaune, Mercurey ou Rully pour la Côte Chalonnaise, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran pour le Mâconnais. Le vin de Bourgogne est classé en appellations régionales (comme Bourgogne ou Bourgogne Hautes côtes de Nuits), en Villages, en 1er Cru et en Grands Crus. Parmi les plus connus, on retrouve le Clos Vougeot, le Montrachet, Le Corton, Le Chambertin ou encore la fameuse Romanée Conti. Si les Climats de Bourgogne, aujourd'hui classés au Patrimoine Mondial, sont multiples et variés, notamment grâce à une richesse de terroirs incroyables, les cépages bourguignons sont quant à eux plus restreints : on trouve le Pinot Noir pour les vins rouges, Le Chardonnay et l'Aligoté pour les vins Blancs. Un vin peut regrouper ces trois cépages : le Crémant de Bourgogne ! En tout plus de 800 appellations composent les 25 000 hectares du vignoble bourguignon.

Le vignoble de Bourgogne s'étend d'Auxerre jusqu'au sud de Mâcon. Il comprend des appellations emblématiques qui en ont fait sa réputation : Chablis au Nord, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou Nuits-Saint-Georges pour la Côte de Nuits, Beaune, Pommard, Meursault ou encore Puligny-Montarchet pour la Côte de Beaune, Mercurey ou Rully pour la Côte Chalonnaise, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran pour le Mâconnais. Le vin de Bourgogne est classé en appellations régionales (comme Bourgogne ou Bourgogne Hautes côtes de Nuits), en Villages, en 1er Cru et en Grands Crus. Parmi les plus connus, on retrouve le Clos Vougeot, le Montrachet, Le Corton, Le Chambertin ou encore la fameuse Romanée Conti. Si les Climats de Bourgogne, aujourd'hui classés au Patrimoine Mondial, sont multiples et variés, notamment grâce à une richesse de terroirs incroyables, les cépages bourguignons sont quant à eux plus restreints : on trouve le Pinot Noir pour les vins rouges, Le Chardonnay et l'Aligoté pour les vins Blancs. Un vin peut regrouper ces trois cépages : le Crémant de Bourgogne ! En tout plus de 800 appellations composent les 25 000 hectares du vignoble bourguignon.

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  • 36,00 € - 158,00 €

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Accords

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  • Couleur : Blanc
  • Domaine : Domaine Fernand et Laurent Pillot
  • Cépage : Chardonnay
Disponibilité: 9 En stock
  • Producteur : Domaine Fernand et Laurent Pillot
  • Appellation : AOC Bourgogne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité: 9 En stock
  • Producteur : Domaine Fernand et Laurent Pillot
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Disponibilité: 12 En stock
  • Producteur : Domaine Fernand et Laurent Pillot
  • Appellation : AOC Meursault 1er Cru Les Caillerets
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Foie gras, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Disponibilité: 2 En stock
  • Producteur : Domaine Fernand et Laurent Pillot
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité: 3 En stock
  • Producteur : Domaine Fernand et Laurent Pillot
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairendes
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Disponibilité: 3 En stock
  • Producteur : Domaine Fernand et Laurent Pillot
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Disponibilité: 3 En stock
  • Producteur : Domaine Fernand et Laurent Pillot
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Poissons, Viandes en sauce claire, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Chassagne-Montrachet Blanc 2023 - Domaine Fernand et Laurent Pillot
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Fernand et Laurent Pillot
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Puligny-Montrachet Noyer Bret Blanc 2023 - Domaine Fernand et Laurent Pillot
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Fernand et Laurent Pillot
  • Appellation : AOC Puligny-Montrachet Noyer Bret
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Repas entre amis