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LES CHAMPAGNES
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- Producteur : Domaine Prunier-Damy
- Appellation : AOC Auxey-Duresses Largillas
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : Repas entre amis
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC La Clape
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Syrah, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 4/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Domaine Pierre Girardin
- Appellation : AOC Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Vignobles du Sud
- Appellation : AOC Luberon
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Grenache, Syrah
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Charcuteries et viandes salées
- Caractéristiques : Repas entre amis
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- Producteur : Arnaud et Sophie Sirugue-Noellat
- Appellation : AOC Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Marquis de Goulaine
- Appellation : AOC Saumur-Champigny
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Cabernet Franc
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis
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- Producteur : Domaine Didier Amiot
- Appellation : AOC Côteaux Bourguignons
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir, Gamay
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : Repas entre amis
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- Producteur : Bruno Desaunay Bissey
- Appellation : AOC Echezeaux
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC Minervois-La-Livinière
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis
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- Producteur : Domaine Pascal Lemonde
- Appellation : AOC Givry 1er Cru
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Plats épicés, exotiques, orientaux, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Repas entre amis
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- Producteur : Domaine Gabriel Bouchard
- Appellation : AOC Savigny-lès-Beaune Les Liards
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Repas entre amis
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- Producteur : Maison Henri Pion
- Appellation : AOC Saint-Romain
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Repas entre amis
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- Producteur : Domaine Ponsot
- Appellation : AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Domaine du Comte Armand
- Appellation : AOC Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 92/100 "Un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et des notes épicées. La bouche est riche et bien structurée." Gilbert et Gaillard
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- Producteur : Domaine Dujac
- Appellation : AOC Chambolle-Musigny
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Domaine Dujac
- Appellation : AOC Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Domaine Arnoux Lachaux
- Appellation : AOC Chambolle-Musigny
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2014
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 15/20 Bettane Desseauve, 1* Guide Hachette, 16/20 La Revue du Vin de France
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- Producteur : Domaine Yves Gangloff
- Appellation : AOC Côte Rôtie
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Syrah
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
Disponibilité:
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- Producteur : Maison Delas Frere
- Appellation : AOC Côte Rôtie
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Syrah
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 4/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
Disponibilité:
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- Producteur : Domaine Damien Coquelet
- Appellation : AOC Morgon
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2016
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Beaujolais, France
- Cépages : Gamay
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
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- Producteur : Clos Rougeard
- Appellation : AOC Saumur-Champigny
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2013
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Cabernet Franc
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 4/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Exception
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- Producteur : Jean Bouchard
- Appellation : AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Plats au fromage, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes
- Caractéristiques : Repas entre amis
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC Pic Saint-Loup
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Légumes, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité:
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- Producteur : Domaine Agnès Paquet
- Appellation : AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties
- Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité:
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- Producteur : Louis Jadot
- Appellation : AOC Bourgogne
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Repas entre amis