Orange

Le vin orange, aussi appelé vin blanc de macération, séduit les amateurs en quête d’authenticité grâce à sa robe ambrée fascinante et à sa méthode ancestrale qui laisse fermenter les raisins blancs avec leurs peaux; cette technique confère une structure tannique fine, une bouche ample et une palette aromatique intense mêlant agrumes confits, thé noir, abricot sec et épices douces. Produit majoritairement en agriculture biologique ou biodynamique sans intrants superflus, il incarne un engagement nature tout en offrant une expérience gustative unique. Ses tanins délicats et sa finale légèrement saline en font l’allié idéal d’une cuisine fusion: ramens umami, tajine d’agneau aux abricots, fromages affinés comme un Comté 24 mois ou encore légumes rôtis et champignons hercyniens. Servez-le entre 10 °C et 12 °C, après un carafage d’une quinzaine de minutes, pour libérer toute sa complexité aromatique. Légèrement trouble par nature, cette turbidité est gage de vitalité et témoigne d’une vinification respectueuse.

Filtres actifs

  • BIO : BIO
  • Contenance : 75 cl
Louis Andrieu Orange 2023 - Famille Fabre
  • Bio
Famille Fabre

Louis Andrieu Orange 2023 - Famille Fabre

VDF - 75 cl
12,70 €
Disponibilité: 240 En stock
  • Producteur : Famille Fabre
  • Appellation : Vin de France
  • Couleur : Orange
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : France
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 4/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Poissons, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Plats épicés, exotiques, orientaux
  • Caractéristiques : BIO, Découverte
Pouilly-Fumé Vin Orange 2021 - Domaine du Bouchot
  • Bio
Domaine du Bouchot

Pouilly-Fumé Vin Orange 2021 - Domaine du Bouchot

AOC - 75 cl
43,90 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Domaine du Bouchot
  • Appellation : AOC Pouilly-Fumé
  • Couleur : Orange
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Plats au fromage, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz, Fromages
  • Caractéristiques : Découverte, BIO
Vin Orange 2024 - Bruno Andreu
  • Bio
Bruno Andreu

Vin Orange 2024 - Bruno Andreu

VDF - 75 cl
9,00 €
Disponibilité: 240 En stock
  • Producteur : Bruno Andreu
  • Appellation : Vin de France
  • Couleur : Orange
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : France
  • Cépages : Souvignier Gris
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 4/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes
  • Caractéristiques : Découverte, BIO