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- Producteur : Cave De l'Etoile
- Appellation : AOC Banyuls Grand Cru
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2000
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache, Grenache Gris, Carignan
- Degré Alcoolique : 17°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages, Desserts
- Caractéristiques : Exception