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- Producteur : Joseph Mellot
- Appellation : AOC Sancerre
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2025
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Poissons
- Caractéristiques : Valeur sûre
- Distinctions : Médaille Grand Or Vinalies, Médaille d'Or Terre de Vins, Médaille d'Argent Concours Agricole de Paris