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  • Millésime : 2017
  • Cépage : Syrah
  • Contenance : 75 cl
Côtes du Rhône Villages Chusclan Cuvée Augustin Rouge 2017 - Maison Rivier
  • -6,70 €
-33%
Maison Rivier

Côtes du Rhône Villages Chusclan Cuvée Augustin...

AOC - 75 cl
12,20 € Au lieu de 18,90 € TTC L'unité
Disponibilité: 240 En stock
  • Producteur : Maison Rivier
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône Villages Chusclan
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Cinsault
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
  • Caractéristiques : 100% plaisir
Côtes du Rhône Villages Chusclan Cuvée Joseph Rouge 2017 - Maison Rivier
  • -2,20 €
-14%
Maison Rivier

Côtes du Rhône Villages Chusclan Cuvée Joseph...

AOC - 75 cl
12,20 € Au lieu de 14,40 € TTC L'unité
Disponibilité: 240 En stock
  • Producteur : Maison Rivier
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône Villages Chusclan
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine Cuvée Shyrus Rouge 2017 - Domaine Fond Croze
  • -2,70 €
  • Bio
-13%
Domaine Fond Croze

Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine Cuvée...

AOC - 75 cl
14,10 € Au lieu de 16,80 € TTC L'unité
Disponibilité: 38 En stock
  • Producteur : Domaine Fond Croze
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 0/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : 100% plaisir, BIO
Costières de Nîmes Lou Coucardié Rouge 2017 - Domaine Gassier
  • -4,70 €
  • Bio
-15%
Domaine Gassier

Costières de Nîmes Lou Coucardié Rouge 2017 -...

AOC - 75 cl
23,20 € Au lieu de 27,90 € TTC L'unité
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Domaine Gassier
  • Appellation : AOC Costières de Nîmes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Mourvèdre, Grenache, Syrah
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
  • Distinctions : 94/100 James Suckling
Costières de Nîmes Syrah de Brousson Rouge 2017 - Domaine Gassier
  • Bio
Domaine Gassier

Costières de Nîmes Syrah de Brousson Rouge 2017...

AOC - 75 cl
60,00 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Domaine Gassier
  • Appellation : AOC Costières de Nîmes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Repas de fêtes
  • Distinctions : 94/100 Jeb Dunnuck
Languedoc Homo Habilis Rouge 2017 - Domaine Le Conte Des Floris
  • Bio
Domaine Le Conte Des Floris

Languedoc Homo Habilis Rouge 2017 - Domaine Le...

AOC - 75 cl
38,00 €
Disponibilité: 22 En stock
  • Producteur : Domaine Le Conte Des Floris
  • Appellation : AOC Languedoc
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO
Saint-Joseph La Croix des Vignes Rouge 2017 - Paul Jaboulet Ainé
  • Bio
Paul Jaboulet Ainé

Saint-Joseph La Croix des Vignes Rouge 2017 -...

AOC - 75 cl
68,00 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Paul Jaboulet Ainé
  • Appellation : AOC Saint-Joseph
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 4/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO
Côtes du Vivarais Ligure Rouge 2017 - Domaine Alain Gallety
Domaine Alain Gallety

Côtes du Vivarais Ligure Rouge 2017 - Domaine...

AOC - 75 cl
110,60 €
Disponibilité: 5 En stock
  • Producteur : Domaine Alain Gallety
  • Appellation : AOC Côtes du Vivarais
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Côte Rôtie La Mouline Rouge 2017 - Maison Guigal
Maison Guigal

Côte Rôtie La Mouline Rouge 2017 - Maison Guigal

AOC - 75 cl
377,10 €
Disponibilité: 1 En stock
  • Producteur : Maison Guigal
  • Appellation : AOC Côte Rôtie
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah, Viognier
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Exception
Côtes Catalanes Muntada Rouge 2017 - Domaine Gauby
Domaine Gauby

Côtes Catalanes Muntada Rouge 2017 - Domaine Gauby

IGP - 75 cl
101,60 €
Disponibilité: 3 En stock
  • Producteur : Domaine Gauby
  • Appellation : IGP Côtes Catalanes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Plats épicés, exotiques, orientaux
  • Caractéristiques : Repas de fêtes, Biodynamie
Saint-Joseph Le Berceau Rouge 2017 - Domaine Bernard Gripa
Domaine Bernard Gripa

Saint-Joseph Le Berceau Rouge 2017 - Domaine...

AOC - 75 cl
100,00 €
Disponibilité: 21 En stock
  • Producteur : Domaine Bernard Gripa
  • Appellation : AOC Saint-Joseph
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Collioure Rouge 2017 - Domaine de Terrimbo
  • Bio
Domaine de Terrimbo

Collioure Rouge 2017 - Domaine de Terrimbo

AOC - 75 cl
26,60 €
Disponibilité: 28 En stock
  • Producteur : Domaine de Terrimbo
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
Domaine de la Grange des Pères Rouge 2017
Domaine de la Grange des Pères

Domaine de la Grange des Pères Rouge 2017

IGP - 75 cl
463,90 €
Disponibilité: 3 En stock
  • Producteur : Domaine de la Grange des Pères
  • Appellation : IGP Pays d'Hérault
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Exception
  • Distinctions : 2* Guide Hachette, 16/20 Bettane Desseauve
Côte Rôtie La Turque Rouge 2017 - Maison Guigal
Maison Guigal

Côte Rôtie La Turque Rouge 2017 - Maison Guigal

AOC - 75 cl
456,00 €
Disponibilité: 7 En stock
  • Producteur : Maison Guigal
  • Appellation : AOC Côte Rôtie
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah, Viognier
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 4/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Exception
Côte Rôtie La Landonne Rouge 2017 - Maison Guigal
Maison Guigal

Côte Rôtie La Landonne Rouge 2017 - Maison Guigal

AOC - 75 cl
438,80 €
Disponibilité: 7 En stock
  • Producteur : Maison Guigal
  • Appellation : AOC Côte Rôtie
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 4/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Exception
Côtes du Roussillon Villages Clos des Fées Rouge 2017 - Domaine du Clos des Fées
Domaine du Clos des Fées

Côtes du Roussillon Villages Clos des Fées...

AOC - 75 cl
66,00 €
Disponibilité: 3 En stock
  • Producteur : Domaine du Clos des Fées
  • Appellation : AOC Côtes du Roussillon Villages
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
  • Caractéristiques : 100% plaisir
La Clape Château l'Hospitalet Grand Vin Rouge 2017 - Gérard Bertrand
  • Bio
Gérard Bertrand

La Clape Château l'Hospitalet Grand Vin Rouge...

AOC - 75 cl
122,40 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Gérard Bertrand
  • Appellation : AOC La Clape
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO, Biodynamie
  • Distinctions : 97/100 Meilleur Vin du Monde International Wine Challenge
Les Baux de Provence Grand Vin Rouge 2017 - Château Romanin
  • Rupture de stock
  • Bio
Château Romanin

Les Baux de Provence Grand Vin Rouge 2017

AOC - 75 cl
27,50 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Château Romanin
  • Appellation : AOC Les Baux de Provence
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
  • Cépages : Mourvèdre, Syrah, Grenache
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 4/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Légumes
  • Caractéristiques : BIO, Biodynamie, Découverte
  • Distinctions : 97/100 Or Decanter
Cornas Chaillot Rouge 2017 - Domaine Thierry Allemand
  • Rupture de stock
Domaine Thierry Allemand

Cornas Chaillot Rouge 2017

AOC - 75 cl
303,30 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Thierry Allemand
  • Appellation : AOC Cornas
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Exception
Cornas Reynard Rouge 2017 - Domaine Thierry Allemand
  • Rupture de stock
Domaine Thierry Allemand

Cornas Reynard Rouge 2017

AOC - 75 cl
463,20 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Thierry Allemand
  • Appellation : AOC Cornas
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Exception
Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017
  • Rupture de stock
Domaine du Vieux Télégraphe

Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape...

AOC - 75 cl
110,20 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine du Vieux Télégraphe
  • Appellation : AOC Châteauneuf-du-Pape
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
  • Degré Alcoolique : 15°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 4/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages, Desserts
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
  • Distinctions : 16/20 Bettane Desseauve, 90/100 Robert Parker, 16.5/20 La Revue du Vin de France
Côtes du Rhône Rouge 2017 - Domaine des Tours
  • Rupture de stock
Château des Tours - Emmanuel Reynaud

Côtes du Rhône Rouge 2017 - Domaine des Tours

AOC - 75 cl
129,60 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine des Tours
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Exception
Vaucluse Rouge 2017 - Domaine des Tours
  • Rupture de stock
Château des Tours - Emmanuel Reynaud

Vaucluse Rouge 2017 - Domaine des Tours

IGP - 75 cl
129,00 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine des Tours
  • Appellation : IGP Vaucluse
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Counoise, Cinsault, Merlot
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 0/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux
  • Caractéristiques : Exception
Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert Rouge 2017 - Paul Jaboulet Ainé
  • Rupture de stock
  • Bio
Paul Jaboulet Ainé

Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert Rouge...

AOC - 75 cl
39,00 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Paul Jaboulet Ainé
  • Appellation : AOC Crozes-Hermitage
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Valeur sûre, BIO