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- Producteur : Château Romanin
- Appellation : AOC Les Baux de Provence
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Rolle, Roussanne, Grenache Blanc, Clairette
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 5/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 4/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : BIO, Biodynamie, Repas entre amis