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- Producteur : Maison Ayala
- Appellation : AOC Champagne
- Couleur : Blanc
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Champagne, France
- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Desserts
- Caractéristiques : Repas de fêtes, Valeur sûre
- Distinctions : 92/100 James Suckling, 91/100 Bettane Desseauve, 90/100 Decanter