Chablis

Au Nord de la Bourgogne, non loin d'Auxerre, le vignoble de Chablis apparaît subitement au milieu des étendues agricoles. Sur cet "îlot" de près de 4000 ha, la composition du sol devient fortement calcaire, marquant les vins d'une emprunte minérale rare et remarquable. C'est là toute la spécificité de Chablis et de Petit Chablis et de ces vins blancs aujourd'hui reconnus, recherchés, voire même copiés dans le monde entier. De part et d'autre de la rivière Serein, 40 climats sont classés en premiers crus : Beauroy, Mont de Milieu, Fourchaume, Montée de Tonnerre, Vaucoupains, Vosgros... Les 7 Grands Crus sont situés quant à eux sur la rive droite, exposés au soleil : Bougros, Grenouille, Blanchot, les Clos, Preuses, Vaudésir, Valmur.

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  • Occasions de consommation : Exception
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Chablis Grand Cru Vaudésir Blanc 2022 - Louis Michel
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  • Bio
Louis Michel

Chablis Grand Cru Vaudésir Blanc 2022 - Louis...

AOC - 75 cl
90,40 €
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  • Producteur : Louis Michel
  • Appellation : AOC Chablis Grand Cru
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Biodynamie, Exception
  • Distinctions : 17/20 Bettane Desseauve, 17/20 Jancis Robinson, 16.5/20 La Revue du Vin de France
Chablis 1er Cru Forêts Blanc 2020 - Domaine Vincent Dauvissat
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Domaine Vincent Dauvissat

Chablis 1er Cru Forêts Blanc 2020 - Domaine...

AOC - 75 cl
219,20 €
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  • Producteur : Domaine Vincent Dauvissat
  • Appellation : AOC Chablis 1er Cru Forêts
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
  • Caractéristiques : Exception
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Blanc 2018 - Domaine Vincent Dauvissat
  • Rupture de stock
Domaine Vincent Dauvissat

Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Blanc 2018 -...

AOC - 75 cl
282,30 €
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  • Producteur : Domaine Vincent Dauvissat
  • Appellation : AOC Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 5/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 5/5, Puissance 4/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Poissons, Coquillages et crustacés
  • Caractéristiques : Exception