Crémant de Bourgogne

Couvrant l'aire d'appellation Bourgogne, en passant par Tonnerre, Chablis, Nuits-Saint-Georges, Beaune, la Côte Chalonnaise et le Maconnais, le Crémant de Bourgogne peut être élaboré à partir des cépages Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté et Gamay. Il peut être blanc ou rosé, blanc de blanc (cépages blancs uniquement) ou blanc de noir (cépage rouge uniquement). Il peut être sec ou demi-sec, mais il est le plus souvent brut. Sa méthode d'élaboration est très stricte et suit la méthode traditionnelle champennoise avec une prise de mousse en bouteille et un élevage en bouteille sur latte de 1 an minimum.

Filtres actifs

  • Type : Effervescent
  • Accords : Oeufs
Crémant de Bourgogne Blanc - Bailly Lapierre
Bailly Lapierre

Crémant de Bourgogne Blanc - Bailly Lapierre

AOC - 75 cl
14,80 €
Disponibilité: 116 En stock
  • Producteur : Bailly Lapierre
  • Appellation : AOC Crémant de Bourgogne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Soupes et potages, Oeufs, Poissons, Desserts
  • Caractéristiques : Repas entre amis