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TOUS NOS VINS
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LES CHAMPAGNES
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Beaune
Beaune est la capitale des vins de Bourgogne. Connue à travers le Monde notamment grâce à la très célèbre Vente des Vins des Hospices de Beaune, cette ville s'étend sur une large bande de Côte entre Savigny-les-Beaune et Chorey-les Beaune au Nord et Pommard au Sud. 42 appellations Premiers Crus la composent : le Clos des Mouches, les Cent Vignes, les Grèves, le Clos du Roi, le Clos de l'Écu, les Bressandes, les Teurons parmi les plus connues. Les vins de la partie Nord de Beaune présentent des stuctures plus appuyées quand les vins des Climats du sud de l'appellation sont plus souples et plus charmeurs. C'est à Beaune que l'on retouve les plus fameuses Maisons de vin de Bourgogne : Louis Jadot, Albert Bichot, Louis Latour, Joseph Drouhin, Bouchard Père et Fils, Patriarche...
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- Producteur : Maison Joseph Drouhin
- Appellation : AOC Beaune 1er Cru Le Clos des Mouches
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
- Caractéristiques : Exception, BIO