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- Producteur : Famille Fabre
- Appellation : AOC Minervois
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Syrah, Cinsault
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Pâtes et riz, Fromages
- Caractéristiques : Découverte, BIO
