Le domaine Jean Foillard compte parmi les domaines les plus mythiques du Beaujolais. Le domaine exploite 16.5 hectares dans le plus grand respect de la nature, de ses sols et cela grâce à une immense connaissance de ses terroirs. Jean Foillard élabore des vins naturels très précis. Les vinifications se font à basse température avec une macération carbonique. Les vins sont le parfait équilibre entre la fraîcheur du fruit et la structure.

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