Domaine Harmand-Geoffroy

Le parcellaire de 9ha du Domaine Harmand-Gepffroy en Côte de Nuits est somptueux : Mazis-Chambertin, Gevrey-Chambertin 1er Cru la Perrière, les Lavaux St Jacques, les Champeaux, la Bossière... Les vins sont puissants, racés, taillés pour la garde. Un carafage sur les vins jeunes est souvent nécessaire pour les aider à s'ouvrir.

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  • Accords : Viandes en sauce claire