Après avoir fait ses classes au Domaine Sauzet, Simon Colin, fils de Bruno Colin, se lance en 2017 dans une activité de négoce avec des approvisionnements sélectionnés et très qualitatifs. En 2021 il reprend une partie du domaine familial : 9 ha en Villages et 1er Crus, répartis sur Maranges, Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin. Un domaine très prometteur, à suivre de près !

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  • Occasions de consommation : Exception
  • Couleur : Blanc
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022

Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Blanc...

AOC - 75 cl
184,80 €
Disponibilité: 3 En stock
  • Producteur : Simon Colin
  • Appellation : AOC Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Exception

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Brussonnes...

AOC - 75 cl
86,50 €
Disponibilité: 9 En stock
  • Producteur : Simon Colin
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Brussonnes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Exception