Autour d'une magnifique bâtisse datant du 14ème siècle s'étendent 200 hectares de forêt, de garrigue et de vignobles. Le domaine viticole couvre 72 hectares, plantés de Chardonnay, Cinsault, Merlot, Colombard et Cabernet Sauvignon. David Alcaraz est le propriétaire de ce remarquable domaine viticole situé dans le Languedoc, où il a entrepris des travaux de restructuration qui ont rapidement élevé la qualité de ses vins à un niveau exceptionnel.

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  • Accords : Apéritif
Disponibilité: 240 En stock
  • Producteur : Saint Jean de la Cavalerie
  • Appellation : Vin de France
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : France
  • Cépages : Grenache Gris, Gewurztraminer
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Poissons, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages
  • Caractéristiques : Découverte